Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/52737| Название: | Особливості визначення теплофізичних показників м’ясних систем під час заморожування-розморожування |
| Авторы: | Янчева, М. О. Потапов, В. О. Дроменко, О. Б. |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Янчева М. О., Потапов В. О., Дроменко О. Б. Особливості визначення теплофізичних показників м’ясних систем під час заморожування-розморожування. Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини: тези VI Всеукр. науково-практ. конфренції, 6−7 червня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 69-70 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/52737 |
| ISBN: | 978-966-405-481-9 |
| Располагается в коллекциях: | Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_PROBLEMY ENERHOEFEKTYVNOSTI_19-70-71.pdf | 147.04 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.