Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 1-10 of 10 (Search time: 0.004 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2016	Інноваційні новаторські форми підготовки технологів спеціальності 181 «Харчові технології»	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.
2016	Навчально-науково-технологічний кластер (харчові технології та бізнес) для формування в студентів професіоналізму та фахової компетенції	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.
2016	Технологія оздоровчих кисломолочних нанонапоїв, збагачених наноструктурованими кріодобавками з топінамбура та моркви з пребіотичними властивостями	Павлюк, Р. Ю.; Бессараб, О. С.; Погарська, В. В.; Балабай, К. С.; Бендерська, О. В.
2016	Нове слово в технології отримання продуктів для здорового харчування на сучасному обладнанні на підприємствах ресторанного бізнесу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Таубер, Р. Д.; Гасанова, А. Е.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2016	Розробка наноструктурованого замороженого пюре з пребіотичними властивостями з використанням «шокового» заморожування та дрібнодисперсного подрібнення шампіньйонів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Маціпура, Т. С.; Середенко, Д. А.
2016	Механохімічні процеси під час підготовки сичугових сирів до плавлення в технології сирних виробів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2016	Розробка білкових паст – закусок із пребіотичними властивостями для підприємств ресторанного господарства	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Котюк, Т. В.; Губін, В. Є.
2016	Технологія наноструктурованих добавок із гороху з використанням механолізу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Лосєва, С. М.; Котюк, Т. В.
2016	Нанотехнології білкових рослинних добавок, отриманих із використанням неферментативного біокаталізу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Маціпура, Т. С.; Котюк, Т. В.; Максимова, Н. П.
2016	Нанотехнологія заморожених дрібнодисперсних добавок із каротиновмісної сировини	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Тимофєєва, Н. М.; Стуконоженко, Т. А.