Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 15 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-05-22Инновации в производстве «ПанКейков»Павлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.
2014-05-22Инновационная криотехнология наноструктурированной муки из пшеничных отрубей с разрушением биополимеров в мономерыПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Гальчинецкая, Ю. Л.; Лосева, С. М.
2016Нанотехнологии гомогенизированных оздоровительных творожных десертов, обогащенных мелкодисперсными добавками из плодоовощного сырьяПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Абрамова, Т. С.; Стуконоженко, Т. А.
2016Нанотехнологии мелкодисперсных витаминных антиоксидантных оздоровительных добавок из плодоовощного сырья в форме порошков и замороженных пастПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.; Максимова, Н. Ф.; Какадий, Ю. П.
2016Оздоровительные напитки с использованием витаминных растворимых гетерополисахаридов замороженных растительных добавокПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Юрьева, О. А.; Теленков, А. Е.
2016Инновационная технология соусов-дрессингов на основе пахты с добавлением наноструктурированного растительного пюреПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Абрамова, Т. С.; Теленков, А. Е.; Юрьева, О. А.
2016Биотехнология оздоровительных кисломолочных напитков на основе пахты с использованием наноструктурированных растительных добавокПавлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Абрамова, Т. С.; Юрьева, О. А.
2016Технологии молочно-растительных десертов, обогащенных мелкодисперсными каротиноидными добавками из абрикосаПогарская, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Стуконоженко, Т. А.
2016Нанотехнологии каротиноидных растительных добавок в форме порошков и пастПогарская, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Тимофеева, Н. Н.; Лосева, С. М.; Стуконоженко, Т. А.
2016Новое о каротиноидах при переработке каротинсодержащего растительного сырьяПогарская, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Тимофеева, Н. Н.; Стуконоженко, Т. А.