Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36908| Title: | Нанотехнологии гомогенизированных оздоровительных творожных десертов, обогащенных мелкодисперсными добавками из плодоовощного сырья |
| Authors: | Павлюк, Р. Ю. Погарская, В. В. Абрамова, Т. С. Стуконоженко, Т. А. |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Павлюк Р. Ю., Погарская В. В., Абрамова Т. С., Стуконоженко Т. А. Нанотехнологии гомогенизированных оздоровительных творожных десертов, обогащенных мелкодисперсными добавками из плодоовощного сырья. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 травня 2016 р. Харків: ХДУХТ, 2016. Ч. 1. С. 139-141. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/36908 |
| Appears in Collections: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2016_1_139-141.pdf | 160.3 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.