1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Визначення показників безпеки напівфабрикатів для молочних коктейлів на основі сколотинДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Рудоченко, Ольга Василівна
2014-03-11Спосіб одержання напівфабрикату для молочних коктейлів на основі сколотин із стабілізатором "Хамульсіон"Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Григорій Вікторович; Рудоченко, Ольга Василівна
2014-03-11Спосіб одержання напівфабрикату для молочних коктейлів на основі сколотин з пектиномЮдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Григорій Вікторович; Рудоченко, Ольга Василівна
2014-05-26Спосіб виробництва емульсійного соусуДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Колесниченко, Тетяна Олександрівна; Вілков, Сергій Михайлович; Лазарєва, Тетяна Анатоліївна; Губорева, Діана Володимирівна
2015-12-25Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційних похідних молочної сировиниДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович
2015-12-25Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційного концентрату сколотинДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович
2015-11-10Спосіб виробництва майонезу з використанням ультрафільтраційного концентрату молокаДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович
2017-03-27Спосіб виробництва майонезу з використанням молочно-білкового ультрафільтраційного концентратуДейниченко, Григорій Вікторович; Юдіна, Тетяна Іллівна; Крамаренко, Дмитро Павлович; Мазняк, Захар Олександрович; Золотухіна, Інна Василівна; Дмитревський, Дмитро В'ячеславович; Гафуров, Олег Вікторович
2003-09-15Спосіб одержання напівфабрикату для морозиваДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, Інна Василівна; Гринченко, Ольга Олексіївна; Юдіна, Тетяна Іллівна

Discover