Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
02. Автореферати дисертацій
03. Дисертації
04. Кваліфікаційні роботи
05. Наукові видання ДБТУ
06. Матеріали наукових конференцій
07. Матеріали студентських конференцій
08. Охоронні документи
09. Каталог інноваційних розробок
10. Звіти про НДР
11. Наукова бібліотека ДБТУ
12. Всеукраїнський конкурс "Кращий вітчизняний товар року"
13. Газети
14. Публікації до 90-річчя ХТЗ
15. Літопис університету
16. Україна. Війна. (2022)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-10 of 10 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Дослідження технологічних схем при підготовці молока для виробництва сиру
Могутова, В. Ф.
;
Машкін, М. І.
;
Богомолов, О. В.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
2017
Використання технології електророзпилювання рідини "Електроспрей" з метою активізації сичужного ферменту для виробництва сирів
Ладика, Л. М.
;
Машкін, М. І.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
;
Богомолова, В. П.
2017
Сиропридатність молока та якість сиру в залежності від генотипу корів
Ладика, Л. М.
;
Машкін, М. І.
;
Богомолов, О. В.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
2019
Аналіз способів виробництва м'яких сирів з відновленого молока
Машкін, М. І.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
2014
Вплив концентрату сироваткових білків на властивості згустку при виробництві низькокалорійних сирів
Машкін, М. І.
;
Могутова, В. Ф.
;
Воліна, О. А.
;
Богомолов, О. В.
;
Токолов, Ю. І.
;
Денисенко, С. А.
2014
Експлуатація та обслуговування обладнання переробних і харчових виробництв
Богомолов, О. В.
;
Гурський, П. В.
;
Денисенко, С. А.
;
Іващенко, С. Г.
;
Токолов, Ю. І.
;
Маніло, В. Л.
;
Заїка, В. П.
;
Шерстюк, В. С.
2019
Кондиціювання та холодозабезпечення переробних і харчових виробництв
Гурський, П. В.
;
Богомолов, О.В.
;
Бредихін, В. В.
;
Денисенко, С. А.
;
Іващенко, С. Г.
;
Токолов, Ю. І.
;
Заїка, В. П.
;
Шерстюк, В. С.
;
Кісь, В. М.
;
Лук‘янов, І. М.
2019
Порівняльний аналіз здатності молока до сижучного згортання
Машкін, М. І.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
2013
Модифікація технології питного пастеризованого молока з довготривалим терміном зберігання
Машкін, М. І.
;
Могутова, В. Ф.
;
Богомолов, О. В.
;
Токолов, Ю. І.
;
Денисенко, С. А.
2010
Використання відходів переробних підприємств в альтернативній енергетиці
Радчук, О. В.
;
Машкін, М. І.
;
Богомолов, О. В.
;
Денисенко, С. А.
;
Токолов, Ю. І.
Discover
Author
8
Машкін, М. І.
6
Богомолов, О. В.
3
Могутова, В. Ф.
2
Гурський, П. В.
2
Заїка, В. П.
2
Ладика, Л. М.
2
Шерстюк, В. С.
2
Іващенко, С. Г.
1
Богомолов, О.В.
1
Богомолова, В. П.
.
next >
Subject
1
виробництво сиру
1
відновлене молоко
1
м'який сир
1
підготовка молока
1
сичужний фермент
1
технологічні схеми
Date issued
3
2019
2
2014
2
2017
1
2010
1
2013
1
2016
Has File(s)
10
true