Використання теплових насосів у процесі сушіння

Потапов, В. О.; Ковш, І. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6559

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Потапов, В. О.	-
dc.contributor.author	Ковш, І. С.	-
dc.date.accessioned	2022-09-11T08:27:03Z	-
dc.date.available	2022-09-11T08:27:03Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Потапов В. О., Ковш І. С. Використання теплових насосів у процесі сушіння. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 1(11). C. 157-162.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6559	-
dc.description.abstract	Розглянуто використання теплового насосу для процесу сушіння харчової сировини. Наведено класифікацію теплових насосів та історію їх використання у процесі сушіння. Викладено критерії вибору типу теплового насосу.	uk_UA
dc.description.abstract	The use of heat pump is considered for the process of drying of food raw material. Classification of heat pumps is resulted and history of their use in the pro cess of drying. The criterion of choice of type of heat pump are expounded.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	сушіння	uk_UA
dc.subject	тепловий насос	uk_UA
dc.subject	харчова сировина	uk_UA
dc.title	Використання теплових насосів у процесі сушіння	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (11)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2010_1_29.pdf		208.7 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record