Дослідження показників якості керамічних виробів

Колесник, Т. Л.; Іванова, А. А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/6479

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Колесник, Т. Л.	-
dc.contributor.author	Іванова, А. А.	-
dc.date.accessioned	2022-09-08T09:34:58Z	-
dc.date.available	2022-09-08T09:34:58Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Колесник Т. Л., Іванова А. А. Дослідження показників якості керамічних виробів. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 2(12). C. 482-488.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6479	-
dc.description.abstract	Досліджено органолептичні та фізико-хімічні показники якості керамічних виробів (мілких столових тарілок з фарфору, фаянсу та майоліки) вітчизняних виробників.	uk_UA
dc.description.abstract	The organoleptical and physical and chemical indices of quality of ceramic wares (shallow table plates from porcelain, glazed pottery and majolica) of domestic producers are investigated.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	керамічні вироби	uk_UA
dc.subject	якість	uk_UA
dc.subject	тарілки мілкі столові	uk_UA
dc.title	Дослідження показників якості керамічних виробів	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (12)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2010_2_81.pdf		167.85 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record