Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6246
Title: | Математичні моделі проектування добових раціонів харчування з високим вмістом кальцію на базі раціонів одноразового споживання |
Authors: | Крутовий, Ж. А. Півненко, А. О. |
Keywords: | математичні моделі;добові раціони харчування;збалансований кальцій;раціони одноразового споживання |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
Citation: | Крутовий Ж. А., Півненко А. О. Математичні моделі проектування добових раціонів харчування з високим вмістом кальцію на базі раціонів одноразового споживання. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 1(13). C. 415-423. |
Abstract: | Розроблено математичні моделі створення оптимальних добових раціонів харчування з високим вмістом збалансованого кальцію на базі сукупності раціонів одноразового споживання різного призначення: для сніданків, обідів, вечерь тощо. The mathematical models of creation of optimum day's rations of feed with high maintenance of the balanced calcium are developed on the rations sets basic of the non-permanent use of the different setting: for breakfasts, dinners, suppers. |
URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6246 |
Appears in Collections: | Випуск 1 (13) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Pt_2011_1_68.pdf | 354.6 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.