Оптимізація вмісту інгредієнтів у раціонах одноразового споживання з високим вмістом кальцію

Крутовий, Ж. А.; Манжос, Н. В.; Запаренко, Г. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/6220

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Крутовий, Ж. А.	-
dc.contributor.author	Манжос, Н. В.	-
dc.contributor.author	Запаренко, Г. В.	-
dc.date.accessioned	2022-09-01T18:48:36Z	-
dc.date.available	2022-09-01T18:48:36Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Крутовий Ж. А., Манжос Н. В., Запаренко Г. В. Оптимізація вмісту інгредієнтів у раціонах одноразового споживання з високим вмістом кальцію. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 1(13). C. 390-397.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6220	-
dc.description.abstract	Розроблено математичну модель оптимізації вмісту інгредієнтів у одному з раціонів одноразового споживання, що призначений для других сніданків. Визначено оптимальні величини вмісту інгредієнтів у раціоні, що досліджується.	uk_UA
dc.description.abstract	Mathematical model of optimization in one of rations of non-permanent consumption for lunches is worked out. The optimal values of content of ingredients in the investigated ration are determined.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	оптимізація вмісту інгредієнтів	uk_UA
dc.subject	раціони одноразового споживання	uk_UA
dc.subject	сніданки	uk_UA
dc.subject	математична модель	uk_UA
dc.subject	високий вміст кальцію	uk_UA
dc.title	Оптимізація вмісту інгредієнтів у раціонах одноразового споживання з високим вмістом кальцію	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (13)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2011_1_64.pdf		228.33 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record