Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/54733| Title: | Сучасні процеси мембранної обробки фруктових соків |
| Authors: | Дейниченко, Г. В. Дмитревський, Д. В. Лавренюк, В. В. |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Дейниченко Г. В., Дмитревський Д. В., Лавренюк В. В. Сучасні процеси мембранної обробки фруктових соків. Технічний прогрес в АПВ: Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, 21-22 травня 2024 р. Харків: ДБТУ, 2024. С. 341-345. |
| Abstract: | Розглянуто існуючі способи баромембранної обробки фруктових соків та обладнання для їх реалізації. Визначені основні напрями удосконалення процесів концентрування і освітлення соку та обґрунтовано необхідність розробки відповідного обладнання |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/54733 |
| Appears in Collections: | Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції "Технічний прогрес в АПВ" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| MMNPK_Tehnichnyj_progres_v_APV_2024-341-345.pdf | 182.6 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.