Створення кондитерської продукції антианемічного спрямування з використанням різних форм заліза

Гавриш, А. В.; Євлаш, В. В.; Нєміріч, О. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5225

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Гавриш, А. В.	-
dc.contributor.author	Євлаш, В. В.	-
dc.contributor.author	Нєміріч, О. В.	-
dc.date.accessioned	2022-08-19T13:44:31Z	-
dc.date.available	2022-08-19T13:44:31Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Гавриш А. В., Євлаш В. В., Нєміріч О. В. Створення кондитерської продукції антианемічного спрямування з використанням різних форм заліза. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 2(14). C. 19-26.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5225	-
dc.description.abstract	Розглянуто питання актуальності створення кондитерської продукції антианемічного спрямування.	uk_UA
dc.description.abstract	The question of actuality of creation of pastry products of antianaemic orientation is considered.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	кондитерська продукція	uk_UA
dc.subject	продукція антианемічного спрямування	uk_UA
dc.title	Створення кондитерської продукції антианемічного спрямування з використанням різних форм заліза	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 2 (14)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2011_2_5.pdf		337.76 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record