Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51695| Title: | Технологія білкових наноструктурованих добавок із квасолі |
| Authors: | Павлюк, Р. Ю. Погарська, В. В. Кострова, К. В. Лук’янова, В. Г. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Кострова К. В., Лук’янова В. Г. Технологія білкових наноструктурованих добавок із квасолі. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 137-138. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51695 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_137-138.pdf | 307.1 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.