Дослідження жирнокислотного складу сьомги охолодженої

Хацкевич, Ю. М.; Черевичина, Н. І.; Марченко, О. Д.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/47183

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Хацкевич, Ю. М.	-
dc.contributor.author	Черевичина, Н. І.	-
dc.contributor.author	Марченко, О. Д.	-
dc.date.accessioned	2024-02-10T15:02:34Z	-
dc.date.available	2024-02-10T15:02:34Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	Хацкевич Ю. М., Черевичина Н. І., Марченко О. Д. Дослідження жирнокислотного складу сьомги охолодженої. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 140 «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». 2013.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/47183	-
dc.description.abstract	Досліджено жирно кислотний склад сьомги охолодженої, що вирощується промислово в Норвегії.	uk_UA
dc.description.abstract	Исследован жирно кислотный состав семги охлажденной, выращеной промышленным способом в Норвегии.	uk_UA
dc.description.abstract	Studied the fatty acid composition of chilled salmon, grown industrially in Norway.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХНТУСГ	uk_UA
dc.relation.ispartofseries	Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка;№ 140	-
dc.title	Дослідження жирнокислотного складу сьомги охолодженої	uk_UA
dc.title.alternative	Исследование жирокислотного состава семги охлажденой	uk_UA
dc.title.alternative	Study of fatty acid composition of the chilled salmon	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 140: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Visnyk_140_2013_22.pdf		249.12 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record