Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/43216| Title: | Апарат для теплової обробки м’ясних кулінарних виробів |
| Authors: | Михайлов, Б. В. Чуб, В. М. Гущин, О. В. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Бабкіна, І. В. Шевченко, А. О. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Михайлов Б. В., Чуб В. М., Гущин О. В. Апарат для теплової обробки м’ясних кулінарних виробів. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер.: Бабкіна І. В., Шевченко А. О. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 209. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/43216 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_1_209.pdf | 738.24 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.