Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42011| Title: | Технологічні аспекти використання методів біотехнологій у технології м’ясних продуктів |
| Authors: | Молчанова, О. О. Баранік, В. С. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Янчева, М. О. |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Молчанова О. О., Баранік В. С. Технологічні аспекти використання методів біотехнологій у технології м’ясних продуктів. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Янчева М. О. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 61. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42011 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_1_61.pdf | 844.94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.