1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
  2. 07. Матеріали студентських конференцій
  3. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємства: наукові пошуки молоді
  4. 2020
  5. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді
Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/42007
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorГринченко, Н. Г.-
dc.contributor.authorЛємзякова, Е. Н.-
dc.date.accessioned2023-11-08T07:43:26Z-
dc.date.available2023-11-08T07:43:26Z-
dc.date.issued2020-
dc.identifier.citationЛємзякова Е. Н. Характеристика органолептичних показників варено-копчених ковбас із використанням стартових культур. Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, 8 квітня 2020 р.; наук. кер. Гринченко Н. Г. Харків: ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 58.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42007-
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherХарків: ХДУХТuk_UA
dc.titleХарактеристика органолептичних показників варено-копчених ковбас із використанням стартових культурuk_UA
dc.typeArticleuk_UA
Appears in Collections:Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Innovatsiyni_tekhnolohiyi_rozvytku_2020_1_58.pdf709.22 kBAdobe PDFView/Open
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.