Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4138| Название: | Химия витаминов |
| Авторы: | Евлаш, Виктория Владленовна Отрошко, Наталия Александровна Кузнецова, Татьяна Олеговна |
| Ключевые слова: | витамины;биохимия витаминов;водорастворимые витамины;жирорастворимые витамины;витаминоподобные соединения;провитамины |
| Дата публикации: | 2014 |
| Издательство: | Харьков: ХГУПТ |
| Библиографическое описание: | Евлаш В. В., Отрошко Н. А., Кузнецова Т. О. Химия витаминов :учебное пособие: Харьковский государственный университет питания и торговли. Х., 2014. 155 с. |
| Краткий осмотр (реферат): | Пособие написано согласно программе дисциплины "Химия витаминов" для студентов направления подготовки 030510 "Товароведение и торговое предпринимательство" специальностей 8.03051001 "Товароведение и коммерческая деятельность" и 8.03051003 "Экспертиза товаров и услуг" факультета товароведения и торгового предпринимательства ХГУПТ. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/4138 |
| Располагается в коллекциях: | Навчальні посібники |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| khimiya vitaminov_14.pdf | 2.27 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.