Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Results 1-7 of 7 (Search time: 0.002 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2023	Розробка плодоовочевих начинок високої біологічної цінності та кондитерських виробів оздоровчого спрямування з їх використанням	Погарська, В. В; Юр’єва, О. О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М.
2023	Нанотехнологія переробки нуту в білкові добавки	Погарська, В. В.; Погарський, О. С.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023	Застосування методу глибокої переробки для збереження біологічного потенціалу хлорофілвмісних овочів під час отримання оздоровчих продуктів	Погарська, В. В.; Погарський, О. С.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023	Інноваційна технологія отримання пасти із нетрадиційної рослинної сировини стійкого зеленого кольору високої біологічної цінності	Селютіна, Г. А.; Погарська, В. В.; Лосєва, С. М.
2023	Нанотехнологія молочно-рослинних пастоподібних продуктів для оздоровчого харчування	Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М.
2023	Нове покоління плавлених сирних виробів із застосуванням методу глибокої переробки	Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023	Інноваційна технологія антоціанових барвників у формі наноекстрактів	Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.