Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/34288| Назва: | Дослідження впливу вологості макаронного тіста на швидкість його випресування |
| Автори: | Шкіря, В. В. Турченко, З. О. |
| Науковий керівник : | Гурський, П. В. |
| Дата публікації: | 2019 |
| Видавництво: | Харків: ХНТУСГ |
| Бібліографічний опис: | Шкіря В. В., Турченко З. О. Дослідження впливу вологості макаронного тіста на швидкість його випресування. Матеріали XV-го Міжнародного форуму молоді "Молодь і сільськогосподарська техніка у ХХІ сторіччі" 4-5 квітня 2019 р.; наук. кер. Гурський П. В. Харків: ХНТУСГ, 2019. С. 60. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/34288 |
| Розташовується у зібраннях: | Матеріали XV-го Міжнародного форуму молоді "Молодь і сільськогосподарська техніка у ХХІ сторіччі" |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tezy_molod_i_sg_2019-60.pdf | 187.25 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.