Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33880| Назва: | Морфологічні зміни у тканинах буряку під час операцій підготовки до заморожування |
| Автори: | Погожих, М. І. Одарченко, А. М. Одарченко, Д. М. Карбівнича, Т. В. Звягінцева, Г. Л. |
| Дата публікації: | тра-2011 |
| Видавництво: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Бібліографічний опис: | Погожих М.І., Одарченко А.М., Одарченко Д.М., Карбівнича Т.В., Звягінцева Г.Л. Морфологічні зміни у тканинах буряку під час операцій підготовки до заморожування. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2011 р. Харків: ХДУХТ, 2011. Ч. 2. С. 98-99 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33880 |
| Розташовується у зібраннях: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy dop.Mizhnar.nauk._prakt.konf.19.05.2011_2-98-99.pdf | 218.75 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.