Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/33790| Title: | Удосконалення технології зефіру з додаванням плодоовочевої пасти отриманої низькотемпературним концентрування |
| Authors: | Титаренко, Н. В. Ібаєв, Е. Б. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Загорулько, А. М. Загорулько, О. Є. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Титаренко Н. В., Ібаєв Е. Б. Удосконалення технології зефіру з додаванням плодоовочевої пасти отриманої низькотемпературним концентрування. Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв: матер. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молод. вчених, Харків, 26 травня 2023 р.; наук. кер. А. М. Загорулько, О. Є. Загорулько. Харків: ДБТУ, 2023. С. 20-21 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/33790 |
| Appears in Collections: | Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Zbirnyk_SIAKHV_2023-20-21.pdf | 241.76 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.