Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/30140| Назва: | The way of obtaining of carotenecontaining dietary additive from microalgae Dunaliella salina |
| Інші назви: | Отримання каротиновмісної дієтичної добавки на основі мікроводорості Dunaliella salina |
| Автори: | Антоненко, С. П. Серік, М. Л. Буряк, І. А. |
| Дата публікації: | 22-тра-2014 |
| Видавництво: | Харків : ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Антоненко С. П., Серік М. Л., Буряк І. А. The way of obtaining of carotenecontaining dietary additive from microalgae Dunaliella salina (Отримання каротиновмісної дієтичної добавки на основі мікроводорості Dunaliella salina). Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 22 травня 2014 р. Харків: ХДУХТ, 2014. У 2-х ч. Ч. 1. С. 77-78 |
| Серія/номер: | Інноваційні технології функціональних оздоровчих продуктів для підприємств харчової, переробної промисловості та торгівлі;Секція 2 |
| Короткий огляд (реферат): | У тезах розглянуто перспективу використання мікроводоростей, зокрема Dunaliella salina, для одержання каротинвмісних дієтичних добавок у вигляді жирових екстрактів. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/30140 |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_1-77-78.pdf | 202.4 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.