Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/28707| Назва: | Визначення реологічних властивостей багатокомпонентних паст із дикорослої плодово-ягідної сировини |
| Автори: | Харлап, М. Д. Резнік, І. О. Романов, І. П. Горшков, М. І. |
| Дата публікації: | 25-кві-2012 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Харлап М. Д., Резнік І. О., Романов І. П., Горшков М. І. Визначення реологічних властивостей багатокомпонентних паст із дикорослої плодово-ягідної сировини. Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, готельного, ресторанного господарств і торгівлі: тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, 25 квітня 2012 р.; наук. кер. Черевко О. І., Кіптела Л. В., Постольнік Д. В. Харків. 2012. Ч. 2. С. 52 |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/28707 |
| Розташовується у зібраннях: | Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Aktualni_problemy_rozvytku_2012__2-52.pdf | 147.93 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.