Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2002	Розробка електромембранної установки підготовки мінералізованих артезіанських вод для харчових виробництв: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Торяник, Олександр Іванович; Омар, Туркі Мамдох Ершидат
2002	Моделювання технологічних процесів і розробка прогресивного обладнання для переробки харчової сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук.: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Черевко, Олександр Іванович; Полевич, Віталій Вадимович
2002	Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для двостороннього жаріння м'яса під осьовим тиском: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Дорохін, Віктор Олександрович; Скрипник, Вячеслав Олександрович
2002	Наукові основи теорії та техніки сушіння харчової сировини у масообмінних модулях: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Гришин, Михайло Олександрович; Погожих, Микола Іванович
2001	Розробка процесів тривалого зберігання та видалення луски з тушок ставкової риби: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Постнов, Геннадій Михайлович; Пронін, Ігор Олексійович
2001	Дослідження процесу та вдосконалення обладнання для приготування м’якого морозива, збагаченого молочним білком: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Сафонов, Валентин Васильович; Семенюк, Дмитро Павлович
2004	Наукове обгрунтування впливу механічних коливань на інтенсифікацію процесів переробки харчової сировини: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Черевко, Олександр Іванович; Поперечний, Анатолій Микитович
2010	Наукове обґрунтування процесів та удосконалення обладнання виробництва концентрованих продуктів з плодоовочевої сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Михайлов, Валерій Михайлович; Маяк, Віталій Іванович
2005	Наукове обґрунтування процесів і обладнання виробництва харчових напівфабрикатів з нетрадиційної плодоовочевої сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Черевко, Олександр Іванович; Кіптела, Людмила Василівна
2007	Наукові основи аналізу та керування кінетикою сушіння харчової сировини: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Погожих, Микола Іванович; Потапов, Володимир Олексійович
2002	Наукове обгрунтування та розробка кількісних показників якості процесу виробництва продуктів харчування: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня д-ра техн. наук: 05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв	Ратушний, Олександр Сергійович; Топольник, Віра Григорівна