Руйнування адгезійно-когезійної взаємодії ґрунтового забруднення рослинної сировини потоком води

Abstract

Розглянуто припущення щодо відповідності розмивної швидкості води в каналах та руслах швидкості потоку води, що видаляє забруднення з поверхні рослинної сировини в мийних машинах. Були спрогнозовані швидкості потоку в інтервалі глибин від 0,05 до 0,4 м. Згідно з теорією Мора, отримано залежність, яка є правилом вибору розмивної швидкості потоку в мийних машинах для рослинної сировини. Показано, що розмивна швидкість потоку води залежить від адгезійно-когезійних характеристик ґрунтових забруднень, а також обґрунтовано доцільність проведення технологічного процесу «сухого миття» з метою значного зменшення ґрунтових забруднень на сировині та зрештою зменшення витрат чистої води.

This article come out of the assumption that the washing speed of water in canals corresponds to the speed of washing water stream in a washing machine for outwash of contaminations from a surface of vegetative raw materials. The principle of analytical continuation has been used in order to predict the rates of flow in the depths ranging from 0,05 meters to 0,4 meters. The dependence representing a principle of the choice of washing out the rate of flow in washing machines for vegetative raw materials is being obtained according to the theory of Mohr stating that the yield point line (YPL) of soil establishes the stressed state when the destruction of its structure frame begins. It is shown that washing water velocity depends on adhesion-cohesion characteristics of soil contaminations as well as the expediency to carry out «dry washing» technological process in order to significantly decrease soil contaminations on raw materials and finally to decrease pure water consumption is proved.