Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19132
Название: Біотехнологічний спосіб зневоднення гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату
Авторы: Безусов, А. Т.
Доценко, Н. В.
Нікітчіна, Т. І.
Афанасьєва, Т. М.
Мірошниченко, О. М.
Дата публикации: 2021
Издательство: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Библиографическое описание: Безусов А. Т., Доценко Н. В., Нікітчіна Т. І., Афанасьєва Т. М., Мірошниченко О. М. Біотехнологічний спосіб зневоднення гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 41-42.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19132
Располагается в коллекциях:Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
t_k_18.05.21-2-41-42.pdf143.59 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.