Біотехнологічний спосіб зневоднення  гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату

Безусов, А. Т.; Доценко, Н. В.; Нікітчіна, Т. І.; Афанасьєва, Т. М.; Мірошниченко, О. М.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19132

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Безусов, А. Т.	-
dc.contributor.author	Доценко, Н. В.	-
dc.contributor.author	Нікітчіна, Т. І.	-
dc.contributor.author	Афанасьєва, Т. М.	-
dc.contributor.author	Мірошниченко, О. М.	-
dc.date.accessioned	2022-12-22T11:48:38Z	-
dc.date.available	2022-12-22T11:48:38Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Безусов А. Т., Доценко Н. В., Нікітчіна Т. І., Афанасьєва Т. М., Мірошниченко О. М. Біотехнологічний спосіб зневоднення гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 18 трав. 2021 р. Харків : ХДУХТ, 2021. Ч. 2. С. 41-42.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/19132	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Біотехнологічний спосіб зневоднення гарбузової м’якоті під час одержання β-каротинового концентрату	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
t_k_18.05.21-2-41-42.pdf		143.59 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record