Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15801| Title: | Инновационная технология производства крупы нового вида |
| Other Titles: | Інноваційна технологія виробництва крупи нового виду The innovative technology of cereals new species |
| Authors: | Богомолов, А. В. Ирклиенко, В. И. |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | ХНТУСГ |
| Citation: | Богомолов А. В., Ирклиенко В. И. Инновационная технология производства крупы нового вида. Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства, Вип. 179 «Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв». 2016. С. 54-58. |
| Series/Report no.: | Вісник Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка, № 179; |
| Abstract: | В статье приведены обоснования производства крупы нового
вида и разработана технология ее производства. У статті наведено обґрунтування для створення крупи нового виду та розроблено технологію її виробництва The article presents the rationale for the creation of a new kind of cereal and developed its production technology |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15801 |
| Appears in Collections: | Випуск 179: Сучасні напрямки технології та механізації процесів переробних і харчових виробництв |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 10_179_2016.pdf | 356.21 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.