Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14076| Title: | Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини |
| Authors: | Кравчук, Д.О. Водолажченко, А.В. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Погарська, В.В. Юр’єва, О.О. |
| Keywords: | десерти;кисломолочні десерти;оздоровчі кисломолочні десерти;добавки;плодоовочева сировина;добавки із плодоовочевої сировини |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний університет |
| Citation: | Кравчук Д. О., Водолажченко А. В. Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини / наук. керівник В. В. Погарська, О. О. Юр’єва. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 73. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14076 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_kravchuk_vodolazhchenko_stor73_2022.pdf | 153.72 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.