Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14076
Title: Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини
Authors: Кравчук, Д.О.
Водолажченко, А.В.
metadata.dc.contributor.advisor: Погарська, В.В.
Юр’єва, О.О.
Keywords: десерти;кисломолочні десерти;оздоровчі кисломолочні десерти;добавки;плодоовочева сировина;добавки із плодоовочевої сировини
Issue Date: 2022
Publisher: Державний біотехнологічний університет
Citation: Кравчук Д. О., Водолажченко А. В. Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини / наук. керівник В. В. Погарська, О. О. Юр’єва. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 73.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14076
Appears in Collections:Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.