Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13943
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Применко, В.Г. | - |
dc.contributor.advisor | Головко, М.П. | - |
dc.contributor.advisor | Головко, Т.М. | - |
dc.contributor.author | Грищенко-Мороз, Ю.М. | - |
dc.date.accessioned | 2022-11-16T16:54:23Z | - |
dc.date.available | 2022-11-16T16:54:23Z | - |
dc.date.issued | 2022 | - |
dc.identifier.citation | Грищенко-Мороз Ю. М. Молюски класу Gastropoda як нетрадиційна м’ясна сировина / наук. керівники : В. Г. Применко, М. П. Головко, Т. М. Головко. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 62. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13943 | - |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Державний біотехнологічний університет | uk_UA |
dc.subject | Молюски класу Gastropoda | uk_UA |
dc.subject | нетрадиційна м’ясна сировина | uk_UA |
dc.subject | м’ясна сировина | uk_UA |
dc.title | Молюски класу Gastropoda як нетрадиційна м’ясна сировина | uk_UA |
dc.type | Thesis | uk_UA |
Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_grishenko_moroz_stor62_2022.pdf | 154.65 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.