Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13670
Title: Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів
Authors: Гритчин, Б.Р.
Бабаєв, С.О.
metadata.dc.contributor.advisor: Самохвалова, О.В.
Касабова, К.Р.
Keywords: плодовоягідні пасти;трьохкомпонентні плодовоягідні пасти;желейні вироби;технології желейних виробів
Issue Date: 2022
Publisher: Державний біотехнологічний університет
Citation: Гритчин Б. Р., Бабаєв С. О. Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів / наук. керівники : О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 30.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13670
Appears in Collections:Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_gritchin_babayev_stor30_2022.pdf173.32 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.