Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів

Гритчин, Б.Р.; Бабаєв, С.О.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13670

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Самохвалова, О.В.	-
dc.contributor.advisor	Касабова, К.Р.	-
dc.contributor.author	Гритчин, Б.Р.	-
dc.contributor.author	Бабаєв, С.О.	-
dc.date.accessioned	2022-11-15T10:31:34Z	-
dc.date.available	2022-11-15T10:31:34Z	-
dc.date.issued	2022	-
dc.identifier.citation	Гритчин Б. Р., Бабаєв С. О. Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів / наук. керівники : О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 30.	-
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13670	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Державний біотехнологічний університет	uk_UA
dc.subject	плодовоягідні пасти	uk_UA
dc.subject	трьохкомпонентні плодовоягідні пасти	uk_UA
dc.subject	желейні вироби	uk_UA
dc.subject	технології желейних виробів	uk_UA
dc.title	Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів	uk_UA
dc.type	Thesis	uk_UA
Appears in Collections:	Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_gritchin_babayev_stor30_2022.pdf		173.32 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record