Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13607| Title: | Технологія яєчних закусок тривалого зберігання |
| Authors: | Рачкован, С.М. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Пивоваров, Є.П. |
| Keywords: | закуски;яєчні закуски;зберігання;тривале зберігання |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний університет |
| Citation: | Рачкован С. М. Технологія яєчних закусок тривалого зберігання / наук. керівник Є. П. Пивоваров. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 7. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/13607 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_rachkovan_stor7_2022.pdf | 154.01 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.