Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10823
Title: Залежність інтенсивності забарвлення від умов зберігання розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок
Authors: Лисюк, Г. М.
Артамонова, М. В.
Туз, Н. Ф.
Keywords: суцвіття нагідок;зберігання;оптична густина;кріас-порошок
Issue Date: 2009
Publisher: Харківський державний університет харчування та торгівлі
Citation: Лисюк Г. М., Артамонова М. В., Туз Н. Ф. Залежність інтенсивності забарвлення від умов зберігання розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 1(9). C. 323-328.
Abstract: Розглянуто залежність оптичноï густини ma інтенсивності забарвлення розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок за різних умов зберігання.
Dependence of absorbancy and intensity of colouring of solutions of krias powder from a calendula at different terms storages is considered.
URI: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10823
Appears in Collections:Випуск 1 (9)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Pt_2009_1_54.pdf573.27 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.