Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10823| Title: | Залежність інтенсивності забарвлення від умов зберігання розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок |
| Authors: | Лисюк, Г. М. Артамонова, М. В. Туз, Н. Ф. |
| Keywords: | суцвіття нагідок;зберігання;оптична густина;кріас-порошок |
| Issue Date: | 2009 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Лисюк Г. М., Артамонова М. В., Туз Н. Ф. Залежність інтенсивності забарвлення від умов зберігання розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2009. Вип. 1(9). C. 323-328. |
| Abstract: | Розглянуто залежність оптичноï густини ma інтенсивності забарвлення розчинів кріас-порошку з суцвіття нагідок за різних умов зберігання. Dependence of absorbancy and intensity of colouring of solutions of krias powder from a calendula at different terms storages is considered. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/10823 |
| Appears in Collections: | Випуск 1 (9) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2009_1_54.pdf | 573.27 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.