Browsing by Author Юр’єва, О.О.
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
2022 | Вплив інноваційних методів обробки при отриманні фітодобавок із натуральних прянощів | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Ахмєдова, А.К. |
2022 | Нове покоління плавлених сирних виробів | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Науменко, Х.М. |
2022 | Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Кравчук, Д.О.; Водолажченко, А.В. |
2022 | Розробка закусочних паст оздоровчого призначення з використанням натуральних рослинних добавок | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Ребрик, К.В. |
2023 | Технологія продуктів оздоровчого харчування: методичні вказівки до виконання лабораторної роботи за темою «БАД із продуктів бджільництва для оздоровчого харчування» | Погарська, В. В.; Юр’єва, О.О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М. |