Browsing by Author Бабіч, А. О.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 14 of 14
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Актуальність нових товарознавчих підходів до розширення асортименту грибної продукціїОдарченко, Д. М.; Бабіч, А. О.
2010Вплив крохмалевмісної рослинної добавки на деякі параметри дріжджового тістаОдарченко, Д. М.; Балим, В. Ю.; Гасай, Є. Л.; Бабіч, А. О.
2011-05-19Вплив низьких температур на фізико-хімічні показники листкового тістаОдарченко, М. С.; Одарченко, Д. М.; Черкашина, В. Ю.; Бабіч, А. О.
2011-05-19Дослідження впливу низьких температур на дріжджове тісто з рослинною добавкоюОдарченко, М. С.; Одарченко, Д. М.; Черкашина, В. Ю.; Бабіч, А. О.
2013Дослідження колірних характеристик плазми з культивованих грибівАгафонова, Ю. Ю.; Піддубний, В. В.; Бабіч, А. О.
2011Дослідження основних колориметричних параметрів ягід після холодильного зберіганняОдарченко, А. М.; Одарченко, М. С.; Бабіч, А. О.; Сюсель, О. О.
2011-10-20Заморожений тістовий напівфабрикат з додаванням овочевої плазмиОдарченко, А. М.; Черкашина, В. Ю.; Бабіч, А. О.
2012Кріоскопічні характеристики грибів гливи звичайної та продуктів їх переробкиОдарченко, Д. М.; Піддубний, В. В.; Бабіч, А. О.; Штих, С. В.
2011Обґрунтування впливу поліпшуючих добавок на властивості хліба зі слабкого пшеничного борошна в процесі зберіганняОдарченко, Д. М.; Бабіч, А. О.
2013Особливості процесу заморожування калини звичайної як сировини для виробництва напівфабрикатів функціонального призначенняОдарченко, Д. М.; Кудряшов, А. І.; Бабіч, А. О.
2014-05-22Розробка системи оцінювання якості для управління технологією консервування холодомОдарченко, А. М.; Бабіч, А. О.; Запорожець, Н. Г.
2011Спосіб виробництва овочевого морозива «Заморожений сік»Даниленко, Л. В.; Одарченко, Д. М.; Одарченко, А. М.; Гасай, Є. Л.; Бабіч, А. О.
2013Теорія і практика андрагогікиСесь, А. М.; Агафонова, Ю. Ю.; Бабіч, А. О.; Піддубний, В. В.
2014-05-22Характеристика та властивості талої водиАгафонова, Ю. Ю.; Бабіч, А. О.; Гончарова, Ю. М.