Browsing by Author Єфремов, Ю. І.
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Використання НВЧ-технологій у харчовій промисловості та на підприємствах ресторанного господарства | Черевко, О. І.; Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Паращук, Ю. Д.; Харлап, М. Д.; Руда, Л. |
| 2009 | Дослідження процесу структуроутворення під час виробництва зефіру | Єфремов, Ю. І.; Одарченко, Д. М.; Одарченко, А. М.; Карев, М. О. |
| 2011 | Класифікація процесів переробки рослинної сировини та перспективні технології | Михайлов, В. М.; Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Борисенко, Т. О.; Михайлович, А. О.; Старожак, Д. Б.; Чумак, Д. В. |
| 2010 | Розробка перспективних технологічних процесів переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини й обладнання з використанням НВЧ нагріву і вакуумування | Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Кострова, К. В.; Деменко, А. А. |
| 2011 | Рослинна сировина і вдосконалення шляхів тепло-, масообмінної обробки. апаратурне оформлення процесів | Михайлов, В. М.; Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Ржецький, М. Є.; Довженко, Т. М.; Черкашин, В. В. |
| 2011 | Теоретичні основи процесу перемішування дрібнодисперсних систем на основі рослинної сировини | Єфремов, Ю. І.; Потапов, В. О.; Одарченко, М. С.; Михайлова, С. В. |
| 2009 | Функціональні можливості використання дикорослих грибів і класифікація процесів їх переробки | Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Голуб, Р. В.; Глушач, О. Ю. |