Перегляд зібрання за групою - Автори Юр’єва, О.О.
Результати 1 до 5 із 5
Дата випуску | Назва | Автор(и) |
2022 | Вплив інноваційних методів обробки при отриманні фітодобавок із натуральних прянощів | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Ахмєдова, А.К. |
2022 | Нове покоління плавлених сирних виробів | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Науменко, Х.М. |
2022 | Оздоровчі кисломолочні десерти збагачені добавками із плодоовочевої сировини | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Кравчук, Д.О.; Водолажченко, А.В. |
2022 | Розробка закусочних паст оздоровчого призначення з використанням натуральних рослинних добавок | Погарська, В.В.; Юр’єва, О.О.; Ребрик, К.В. |
2023 | Технологія продуктів оздоровчого харчування | Погарська, В. В.; Юр’єва, О.О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М. |