Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 1-10 of 19 (Search time: 0.008 seconds).

previous
1
2
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Нанотехнології заморожених пюре із плодів цитрусових з унікальними характеристиками	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Тимофєєва, Н. М.; Максимова, Н. П.; Берестова, А. А.; Борисенко, Т. О.
2011	Стабілізація каротиноїдів у порошкоподібних добавках із використанням натуральних антиоксидантів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.; Савченко, О. О.
2011	Інноваційні технології розробки нових видів морозива для оздоровчого харчування	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Берестова, А. А.; Максимова, Н. П.; Юрченко, І. С.
2011	Нове про вплив різних технологічних чинників на трансформацію каротиноїдів у гідрофільну форму	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.; Лук’янова, В. Г.
2014-05-22	Збагачення кондитерських виробів рослинними добавками з нетрадиційної лікарської та пряно-ароматичної сировини	Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.; Лосєва, С. М.
2011-05-19	Нові кондитерські вироби імуномодулюючої та радіозахисної дії з використанням рослинних добавок	Яницький, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.
2016	Нове слово в технології отримання продуктів для здорового харчування на сучасному обладнанні на підприємствах ресторанного бізнесу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Таубер, Р. Д.; Гасанова, А. Е.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2016	Механохімічні процеси під час підготовки сичугових сирів до плавлення в технології сирних виробів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2016	Нанотехнології білкових рослинних добавок, отриманих із використанням неферментативного біокаталізу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Маціпура, Т. С.; Котюк, Т. В.; Максимова, Н. П.
2019-05-15	Нанотехнологія одержання дрібнодисперсних барвників – наповнювачів із чорної смородини та оцінка їх якості	Павлюк, Р. Ю.; Максимова, Н. П.; Кравчук, Т. В.