1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 131-140 of 160 (Search time: 0.007 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018-04-10Спосіб визначення кольору харчових продуктівЧеревко, Олександр Іванович; Кіптела, Людмила Василівна; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович; Ляшенко, Богдан Віталійович
2012Розрахунок апаратів для теплової обробки кулінарних виробів комбінованими способами на основі електроконтактного нагріванняЧеревко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович
2017Харківський державний університет харчування та торгівлі: від витоків комерційної освіти до сучасного європейського вишуЧеревко, Олександр Іванович; Міносян, Андрій Сергійович; Петренко, Наталія Володимирівна
2017Удосконалення безрефлекторного ІЧ-випромінювача для сушарок рослинної сировиниЧеревко, Олександр Іванович; Кіптела, Людмила Василівна; Загорулько, Андрій Миколайович
2010-05-11Спосіб ферментативної обробки колагенвмісної сировини (сухожиль та жилок) бромеліномЧеревко, Олександр Іванович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Чернова, Людмила Олександрівна; Горбань, Віктор Григорович; Москаленко, Ольга Василівна; Коваленко, Світлана Миколаївна
2010-05-11Спосіб ферментативної обробки колагенвмісної сировини (сухожиль та жилок) колагеназоюЧеревко, Олександр Іванович; Коваленко, Валентина Олексіївна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Чернова, Людмила Олександрівна; Горбань, Віктор Григорович; Москаленко, Ольга Василівна; Коваленко, Світлана Миколаївна
2010-10-25Композиція для виготовлення шоколадної та кондитерської глазурі на основі жирового напівфабрикатуЧеревко, Олександр Іванович; Погожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Акмен, Вікторія Олександрівна; Шевченко, Юлія Вікторівна
2010-11-10Спосіб виробництва пасти з дикорослої сировиниЧеревко, Олександр Іванович; Кіптела, Людмила Василівна; Загорулько, Олексій Євгенович; Постольнік, Денис Володимирович
2011-02-10Спосіб виробництва бісквітного напівфабрикату на основі ферментативної яєчної масиЧеревко, Олександр Іванович; Горбань, Віктор Григорович; Артеменко, Віктор Станіславович; Горбань, Олег Вікторович
2016-03-10Вальцьова ІЧ-сушарка для сушіння плодоягідних пастЧеревко, Олександр Іванович; Кіптела, Людмила Василівна; Загорулько, Андрій Миколайович; Загорулько, Олексій Євгенович; Шустов, Андрій Васильович; Товпига, Дмитро Анатолійович

Discover