Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
02. Автореферати дисертацій
03. Дисертації
04. Кваліфікаційні роботи
05. Наукові видання ДБТУ
06. Матеріали наукових конференцій
07. Матеріали студентських конференцій
08. Охоронні документи
09. Каталог інноваційних розробок
10. Звіти про НДР
11. Наукова бібліотека ДБТУ
12. Всеукраїнський конкурс "Кращий вітчизняний товар року"
13. Газети
14. Публікації до 90-річчя ХТЗ
15. Літопис університету
16. Україна. Війна. (2022)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 41-50 of 99 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
...
2
3
4
5
6
7
8
...
10
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012-07-10
Спосіб отримання сардельок яловичих 1 гатунку
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Хомічак, Любомир Михайлович
;
Кузнецова, Тетяна Олегівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Крапівницька, Ірина Олексіївна
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Перцевой, Микола Федорович
;
Чаговець, Віта Віталіївна
;
Чаговець, Любов Олексіївна
;
Дроменко, Олена Борисівна
;
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
;
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
;
Міцкевич, Тадеуш Владиславович
2019-04-25
Спосіб отримання варено-копченої ковбаси "Дергачівська"
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Душенок, Дмитро Костянтинович
2019-04-25
Спосіб отримання купат "Ексклюзивні"
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Душенок, Дмитро Костянтинович
2008-11-25
Спосіб отримання крему
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Гончарова, Світлана Борисівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Колеснікова, Марина Борисівна
;
Перцевой, Микола Федорович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
2008-08-11
Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Гурський, Петро Васильович
;
Савгіра, Юрій Олексійович
;
Прасол, Дмитро Юрієвич
;
Димитриєвич, Любов Радівна
;
Перцевой, Микола Федорович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
2008-08-26
Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Прасол, Дмитро Юрієвич
;
Гурський, Петро Васильович
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Димитриєвич, Любов Радівна
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Перцевой, Микола Федорович
2008-08-26
Спосіб отримання мусу
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Гурський, Петро Васильович
;
Ботштейн, Бела Борисівна
;
Колеснікова, Марина Борисівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Димитриєвич, Любов Радівна
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Перцевой, Микола Федорович
2008-11-25
Спосіб отримання самбуку
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Гурський, Петро Васильович
;
Ботштейн, Бела Борисівна
;
Колеснікова, Марина Борисівна
;
Гончарова, Світлана Борисівна
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Перцевой, Микола Федорович
2008-08-11
Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Колеснікова, Марина Борисівна
;
Гурський, Петро Васильович
;
Трощій, Тетяна Володимирівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Димитриєвич, Любов Радівна
;
Перцевой, Микола Федорович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
2008-07-25
Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Трощій, Тетяна Володимирівна
;
Гурський, Петро Васильович
;
Колеснікова, Марина Борисівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Димитриєвич, Любов Радівна
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Перцевой, Микола Федорович
Discover
Author
60
Бідюк, Дмитро Олегович
60
Гурський, Петро Васильович
55
Гарнцарек, Барбара Чеславівна
55
Перцевой, Микола Федорович
45
Обозна, Маргарита Василівна
44
Гарнцарек, Збігнев Елігюсович
35
Борисова, Аліна Олексіївна
20
Крапивницька, Ірина Олексіївна
16
Крапівницька, Ірина Олексіївна
14
Омельченко, Світлана Борисівна
.
next >
Subject
2
hydrocolloids
2
гідроколоїди
2
желатин
2
кисломолочний сир
2
ксантан
2
міцність гелю
2
полісахариди
2
прочность геля
2
піноутворення
2
рибні паштети
.
next >
Date issued
17
2020 - 2023
70
2010 - 2019
12
2003 - 2009
Has File(s)
99
true