1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 81-90 of 93 (Search time: 0.008 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2018-04-10Ківшовий елеваторМихайлов, Валерій Михайлович; Удовікова, Світлана Володимирівна; Чуйко, Людмила Олексіївна; Шевченко, Андрій Олександрович; Гайдар, Наталія Олександрівна
2018-03-12Комбінований спосіб приготування запіканки з кисломолочного сиру із застосуванням електроконтактного нагріванняМихайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Вірко, Оксана Сергіївна; Пономаренко, Юлія Василівна
2018-03-12Спосіб визначення кольору харчових продуктівЧеревко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Загорулько, Андрій Миколайович; Загорулько, Олексій Євгенович; Ляшенко, Богдан Віталійович; Черв'якова, Вікторія Андріївна; Коржавих, Діана Костянтинівна
2018-03-12Пристрій для смаження січених виробівМихайлов, Валерій Михайлович; Ляшенко, Богдан Віталійович; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович
2014Машини для транспортування неперервної дії. Ч. 2. Стрічковий конвеєрМихайлов, Валерій Михайлович; Шевченко, Андрій Олександрович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Михайлова, Світлана Володимирівна
2012Розрахунок апаратів для теплової обробки кулінарних виробів комбінованими способами на основі електроконтактного нагріванняЧеревко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Шевченко, Андрій Олександрович
2017Оцінювання якості м'ясних січених виробів, смажених у функціонально-замкнених середовищахМихайлов, Валерій Михайлович; Карпенко, Людмила Костянтинівна; Ляшенко, Богдан Віталійович
2010-11-10Спосіб приготування супу-пюре на основі пряних овочівЧеревко, Олександр Іванович; Єфремов, Юрій Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Деменко, Аліна Олександрівна; Голуб, Руслана Володимирівна
2010-11-10Спосіб приготування гострого соусу на основі пряних овочівЧеревко, Олександр Іванович; Єфремов, Юрій Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Кострова, Катерина Валеріївна
2011-04-11Спосіб приготування порошкоподібного напівфабрикату на основі пряних овочівЧеревко, Олександр Іванович; Єфремов, Юрій Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Михайлова, Світлана Володимирівна; Кострова, Катерина Валеріївна

Discover