1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 62861-62870 of 63005 (Search time: 0.059 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Розробка інноваційної технології оздоровчих сокових напоїв на основі високовітамінних дрібнодисперсних добавок із плодоовочевої сировиниПогарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Погарський, О. С.
2023Розробка плодоовочевих начинок високої біологічної цінності та кондитерських виробів оздоровчого спрямування з їх використаннямПогарська, В. В; Юр’єва, О. О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М.
2023Інноваційна технологія сиркових десертів для оздоровчого харчування з використанням дрібнодисперсних плодоовочевих кріодобавокПогарська, В. В.; Погарський, О. С.; Юр’єва, О. О.
2023Нанотехнологія молочно-рослинних пастоподібних продуктів для оздоровчого харчуванняПогарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Погарський, О. С.; Лосєва, С. М.
2023Нове покоління плавлених сирних виробів із застосуванням методу глибокої переробкиПогарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023Інноваційна технологія антоціанових барвників у формі наноекстрактівПогарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023Нанотехнологія переробки нуту в білкові добавкиПогарська, В. В.; Погарський, О. С.; Юр’єва, О. О.; Лосєва, С. М.
2023Застосування ланцюга «від поля до споживача» при виробництві бройлерівПоварова, Н. М.
2023Інноваційна технологія отримання пасти із нетрадиційної рослинної сировини стійкого зеленого кольору високої біологічної цінностіСелютіна, Г. А.; Погарська, В. В.; Лосєва, С. М.
2023Функціональні снеки – нові гастрономічні рішення для сектору крафтових м’ясареньСтупаков, О. О.; Кондратюк, Н. В.; Савченко, А. М.

Discover