1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 62741-62750 of 62758 (Search time: 0.036 seconds).
Collection hits:
Collection Name
№ 3
№ 4
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2023Спосіб подрібнення колагенвмісної м’ясної сировини, заснований на використанні ультразвукуБатраченко, О. В.; Вечірко, Т. О.; Грабова, І. О.
2023Варіанти машинно-апаратурного оформлення етапу виготовлення м’ясного фаршуБатраченко, О. В.; Вечірко, Т. О.; Грабова, І. О.
2023Дослідження стабільності регульованим вмістом жирової фазиБольшакова, В. А.; Дроменко, О. Б.; Желєва, Т. С.
2023Prospects for the use of chickpea leguminous crop in the production of gluten-free pastaBorankulova, Assel; Kabylda, Anar; Zhambyl, Assel; Zhuldyzbaev, Alizhan; Orken, Aruzhan
2023Технологічні можливості сучасних моделей кутерівБатраченко, О. В.; Козаченко, А. В.
2024Сучасна практика реалізації маркетингової збутової діяльності аграрних підприємств: стратегічний та інноваційний аспектиПеревозова, Ірина Володиирівна; Пивоваров, Сергій Васильович; Ганенко, Андрій Петрович
2024Сучасні методи управління персоналом у ресторанному бізнесіДавидова, О. Ю.; Голеніщева, Є. Ю.; Білобров, І. В.
2023Продовольча безпека та технологічні інновації як складові сталого розвитку харчових ланцюгівГринченко, О. О.; Сметанська, І. М.; Перцевой, Ф. В.

Discover