Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5295| Назва: | Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками |
| Автори: | Потапов, В. О. Семенюк, Д. П. Петренко, О. В. Шевченко, С. О. |
| Ключові слова: | фритюрниця;обігрів;вуглецеві нанотрубки |
| Дата публікації: | 2011 |
| Видавництво: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Бібліографічний опис: | Потапов В. О., Семенюк Д. П., Петренко О. В., Шевченко С. О. Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 2(14). C. 171-176. |
| Короткий огляд (реферат): | Пропонується система обігріву фритюрниці високотемпературним
проміжним теплоносієм - поліметилсилоксановою рідиною, що збагачена
вуглецевими нанотрубками. The system of high-heat fryer intermediate coolant liquid Polymethylsili cone enriched carbon nanotubes. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5295 |
| Розташовується у зібраннях: | Випуск 2 (14) |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2011_2_26.pdf | 221.65 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.