Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5295
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Потапов, В. О. | - |
dc.contributor.author | Семенюк, Д. П. | - |
dc.contributor.author | Петренко, О. В. | - |
dc.contributor.author | Шевченко, С. О. | - |
dc.date.accessioned | 2022-08-20T19:23:23Z | - |
dc.date.available | 2022-08-20T19:23:23Z | - |
dc.date.issued | 2011 | - |
dc.identifier.citation | Потапов В. О., Семенюк Д. П., Петренко О. В., Шевченко С. О. Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 2(14). C. 171-176. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5295 | - |
dc.description.abstract | Пропонується система обігріву фритюрниці високотемпературним проміжним теплоносієм - поліметилсилоксановою рідиною, що збагачена вуглецевими нанотрубками. | uk_UA |
dc.description.abstract | The system of high-heat fryer intermediate coolant liquid Polymethylsili cone enriched carbon nanotubes. | uk_UA |
dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
dc.subject | фритюрниця | uk_UA |
dc.subject | обігрів | uk_UA |
dc.subject | вуглецеві нанотрубки | uk_UA |
dc.title | Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |
Appears in Collections: | Випуск 2 (14) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Pt_2011_2_26.pdf | 221.65 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.