Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5295| Title: | Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками |
| Authors: | Потапов, В. О. Семенюк, Д. П. Петренко, О. В. Шевченко, С. О. |
| Keywords: | фритюрниця;обігрів;вуглецеві нанотрубки |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | Харківський державний університет харчування та торгівлі |
| Citation: | Потапов В. О., Семенюк Д. П., Петренко О. В., Шевченко С. О. Розробка системи обігріву фритюрниці з проміжним теплоносієм, збагаченим вуглецевими нанотрубками. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 2(14). C. 171-176. |
| Abstract: | Пропонується система обігріву фритюрниці високотемпературним
проміжним теплоносієм - поліметилсилоксановою рідиною, що збагачена
вуглецевими нанотрубками. The system of high-heat fryer intermediate coolant liquid Polymethylsili cone enriched carbon nanotubes. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5295 |
| Appears in Collections: | Випуск 2 (14) |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pt_2011_2_26.pdf | 221.65 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.